Page 14 - Perpustakaan Lemhannas RI
P. 14

26

                   protein hewani yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat
                   modern, sekaligus mampu menciptakan lapangan kerja
                   dalam jumlah besar. Namun, hingga saat ini Indonesia
                   belum mampu berswasembada dua produk utama
                   peternakan, yakni daging dan susu (Lihat Tabel I).22 Hal
                   tersebut dapat kita lihat dari masih tingginya impor daging
                   khususnya daging sapi yang mencapai 30% dan impor susu
                   yang bahkan mencapai 70% untuk memenuhi kebutuhan
                   masyarakat Indonesia.

                            Terkait pembangunan sektor peternakan, ada tiga
                   permasalahan utama yang harus dihadapi saat ini dalam
                   pelaksanaannya yakni yang pertama adalah masalah tata
                   ruang, kedua berkaitan dengan struktur sistem agribisnis,
                   dan yang terakhir adalah masalah kesehatan hewan. 23
                   Berkaitan dengan tata ruang terlihat saat ini dengan
                   semakin tersingkirnya lokasi peternakan oleh adanya
                   pembangunan industrialisasi dan pemukiman penduduk.
                   Permasalahan terakhir yakni terkait kesehatan hewan, saat
                   ini semakin banyaknya penyakit baru yang berasal dari
                  hewan. Tentunya hal tersebut sangat berdampak pada
                  pemanfaatan sumber daya peternakan yang ada, sehingga
                  perlu adanya upaya dan komitmen bersama antara
                  pemerintah dan masyarakat untuk bersama-sama
                  memberdayakan dan memanfaatkan potensi peternakan
                  yang ada di dalam negeri, agar dapat meningkatkan
                  kesejahteraan rakyat dan memenuhi kebutuhan masyarakat
                  terutama dapat mengurangi ketergantungan pada pihak
                  asing terkait pemenuhan kebutuhan protein hewani
                  masyarakat Indonesia.

            Tantangan Industri Peternakan. 2008. Diakses pada tanggal 4 Agustus 2012
Pukul 14.00 WIB dari http://www.foodreview.biz
23 Ibid
   9   10   11   12   13   14   15   16   17