Page 2 - Perpustakaan Lemhannas RI
P. 2
20
10. Tinjauan Pustaka
a. Achmad Suryana18dalam buku “Kapita Selekta Evolusi
Pemikiran Kebijakan Ketahanan Pangan” menyatakan bahwa pada
tataran makro, pemantapan ketahanan pangan diyakini merupakan
salah satu pilar utama bagi keberlanjutan pembangunan nasional
karena terkait erat dengan ketahanan ekonomi dan stabilitas politik
nasional, serta merupakan basis bagi pembangunan sumber daya
manusia yang berkualitas. Sementara itu, kebijakan pangan pada
intinya berkaitan dengan pengaturan dan fasilitasi Pemerintah atas
segala aspek ekonomi pangan yang diimplementasikan melalui
berbagai regulasi, fasilitasi, dan intervensi guna menjamin stabilitas
ketahanan pangan. Partisipasi masyarakat dimulai dari proses produksi,
pengolahan, distribusi dan pemasaran serta jasa pelayanan di bidang
pangan. Fasilitasi Pemerintah diimplementasikan dalam bentuk
kebijakan ekonomi makro dan mikro di bidang perdagangan, pelayanan
dan pengaturan serta intervensi untuk mendorong terciptanya
ketahanan pangan
Naskah Achmad Suryana tersebut lebih bersifat teknis dan
dilengkapi dengan data-data riil, namun belum menyentuh pada aspek
kebijakan makro dalam bentuk kebijakan nasional tentang ketahanan
pangan. Kebijakan ketahanan pangan meliputi aspek perencanaan
jangka pendek, menengah dan panjang guna mengurangi
ketergantungan pangan dalam rangka mewujudkan kemandirian
bangsa. Pada naskah tersebut juga tidak dilengkapi dengan upaya-
upaya strategis dalam rangka pengoptimalan produk pangan lokal
dalam memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri.
18 Achmad Suryana 2003. Kapita Selekta Evolusi Pemikiran Kebijakan Ketahanan Pangan.
Yogyakarta: BPFE
