Page 15 - Perpustakaan Lemhannas RI
P. 15
BABI
PENDAHULUAN
1. Um um
Pangan adalah hak azasi manusia yang didasarkan atas : Universal
Declaration of Human Right (1948) dan The International Covenant on
Economic, Social, and Cultural Rights (1966) yang menyebutkan bahwa
“everyone should have an adequate standard of living, including adequate food,
cloothing, and housing and that the fundamental right to freedom from hunger
and malnutrition”. Pada Rome Declaration on World Food Security and World
Food Summit 1996 yang ditanda tangani oleh 112 kepala negara atau penjabat
tinggi dari 186 negara peserta, dimana Indonesia menjadi salah satu di antara
penandatangannya. Isinya adalah pemberian tekanan pada hak atas
pemenuhan kebutuhan pangan secara cukup (human right to adequate food),
dan perlunya aksi bersama antar negara untuk mengurangi kelaparan. Issu
krisis pangan kembali mengemuka setelah Organisasi Pangan dan Pertanian
(F A O ) pada 2013 mengeluarkan laporan kenaikan harga-harga pangan terkait
dengan lonjakan pertumbuhan penduduk dunia yang cukup signifikan terhadap
ketersediaan pangan.1 Oleh sebab itu setiap negara dituntut untuk memenuhi
kebutuhan pangan penduduknya dalam situasi yang bagaimanapun.
Kepedulian dunia terhadap masalah ketahanan pangan (food risilienf),
diprakarsai oleh organisasi pangan dan pertanian (F A O ) melalui World Food
Summit untuk mencari jalan pemecahan masalah kemiskinan dunia. Bahkan,
F A O secara serius mengingatkan Indonesia tentang ancaman krisis pangan.
Kemudian Millenium Development Goals (M D G s) juga menegaskan bahwa
tahun 2015 setiap negara termasuk Indonesia menyepakati menurunkan
kemiskinan dan kelaparan.12 Di sisi lain, adanya Konsensus Washington yang
diantaranya memuat Konsensus untuk mendukung kontrol akan komoditas,
faktor, dan harga mata uang (Price decontrol)’, dihapusnya hambatan bagi
masuknya perusahaan asing (Foreign direct investment),’ serta negara
1 Sumber. Nuhfil Hanani AR, Indonesia Tahan Pangan dan Gizi 2015, Makalah Workshop II Ketahanan
Pangan di Jawa Timur, 2009
2 http://ekonomi.kompasiana.com/agrobisnis/2013/10/02/indonesia-penyangga-pangan-dunia-
594875.html, Saepudin Sae, Diunduh 20 Juni 2014
