Page 8 - Perpustakaan Lemhannas RI

64

perduli terhadap lingkungan, meningkatnya kepercayaan diri dan
menguatnya pemahaman akan ketahanan pangan secara
sistematis akan memperkuat ketahanan nasional.

3) Ketahanan pangan yang terpelihara dan terjaga dengan
ketat akan mampu mengurangi ketergantungan pada import,
sebaliknya akan mampu memperbesar kemampuan ekspor
pangan dan bahkan mencegah intervensi asing dalam
menetapkan kebijakan pangan nasional bagi penguatan
ketersediaan pangan. Selain ketersediaan pangan maka
keamanan pangan (food and bio security) juga perlu mendapat
perhatian khusus dari pemerintah, karena keamanan pangan
merupakan syarat penting yang harus melekat pada pangan
yang hendak dikonsumsi oleh masyarakat.59 Penguatan
Investasi dari dalam dan luar negeri serta kapasitas ekspor
harus terbangun secara memadai, sehingga tidak menimbulkan
kerentanan terhadap goncangan ekonomi dan sekaligus
berpengaruh terhadap ketahanan pangan. Pertumbuhan
penduduk akan mendorong pengurasan sember kekayaan alam,
yang didukung oleh kemampuan untuk memberdayakan nilai
tambah, sehingga berpengaruh terhadap pembangunan
ekonomi dan sekaligus akan memperkuat ketahanan pangan
dan ketahanan nasional.

4) Ketahanan pangan bagi pemenuhan kebutuhan dasar
manusia yang dapat memberikan manfaat secara adil dan
merata merupakan sumbangan signifikan bagi penguatan
ketahanan nasional.Ketahanan pangan sangat dipengaruhi
secara signifikan terhadap kualitas SDM, karena ketahanan
pangan akan mendinamisasikan suatu menu makanan yang
aman, sehat, memiliki nilai gizi yang tinggi yang tentunya mampu

59 Laporan Profll Sulut 2013 pada Pendalaman SSON di Sulut tanggal 22 juli 2013 pada Bab II
Gambaran Umum Sulut, khususnya bidang ketahanan pangan