Page 15 - Perpustakaan Lemhannas RI

57

Masalah lainnya yang diharapkan dalam pemberdayaan dan
pengelolaan produksi beras adalah agar penciutan lahan sawah di
pulau Jawa karena alih fungsi lahan akibat laju perkembangan
penduduk dan industri bisa dikendalikan, karena selama ini pulau
Jawa merupakan penghasil utama beras di Indonesia. Selain itu
diperlukan adanya pencetakan lahan sawah baru secara signifikan,
terutama di luar pulau Jawa, sehingga bisa mengimbangi
perkembangan alih fungsi lahan yang terus mengancam lahan-lahan
sawah produktif sehingga produksi padi senantiasa terjaga. Untuk
masalah pupuk pemecahannya dilakukan dengan cara menata struktur
pasar, melakukan perbaikan dalam distribusi perpupukan,
mengefisienkan pemakaian pupuk, membebaskan harga pupuk sesuai
mekanisme pasar dengan mengganti subsidi untuk pembelian beras
dan memperlakukan hukum yang tegas dan konsisten kepada pihak-
pihak yang melanggar peraturan yang ada. Dalam menghadapi panen
raya padi di mana harganya cenderung akan turun, diharapkan
Pemerintah melalui Bulog membeli harga padi dengan harga pembelian
yang sudah ditetapkan, dengan demikian harga padi tidak mengalami
penurunan sehingga para petani tidak mengalami kerugian.

b. Kondisi pengelolaan dan pemberdayaan pangan jagung.
Di Indonesia, jagung merupakan bahan pangan penting sumber

karbrohidat kedua setelah beras dan tumbuh hampir di semua pelosok
nusantara. Di samping itu, jagung pun digunakan untuk bahan makanan
ternak dan bahan baku industri. Penggunaan sebagai bahan pakan
yang sebagian besar untuk pakan ternak ayam buras menunjukkan
tendensi makin meningkat setiap tahun dengan laju kenaikan lebih dari
20%. Sebaliknya penggunaan sebagai bahan pangan menurun.
Peningkatan produksi jagung dilaksanakan dengan beberapa langkah
di antaranya adalah dengan melakukan peningkatan bantuan benih
hibrida mencapai 80%, perbaikan penangannan pasca panen untuk