Page 9 - Perpustakaan Lemhannas RI

23

baik jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau.
Ketahanan pangan dibagi dalam 3 aspek yaitu ketersediaan
pangan, keterjangkauan pangan dan konsumsi pangan. Aspek
ketersediaan pangan, berkaitan dengan produksi pangan
domestik (sumber utama), cadangan pangan dan impor pangan;
aspek keterjangkauan pangan berkaitan dengan distribusi pangan,
perdagangan / pemasaran pangan, pengendalian harga pangan
dan bantuan pangan; aspek konsumsi pangan berkaitan dengan
kualitas pangan dan kuantitas pangan, penganekaragaman
(diversifikasi) pangan dan gizi pangan (Undang-Undang nomor 7
tahun 1996 tentang Pangan).

10. Tinjauan Pustaka
a. Pembinaan organisasi menurut Miftah Thoha, merupakan suatu
preskripsi untuk suatu perubahan, pembaharuan dan
penyempurnaan yang berencana di dalam suatu organisasi
tertentu. Pembinaan adalah suatu tindakan, proses, hasil atau
pernyataan menjadi lebih baik. Dalam hal ini menunjukkan adanya
kemajuan, peningkatan, pertumbuhan, evolusi atas berbagai
kemungkinan, berkembang atau peningkatan atas sesuatu. Ada 2
unsur pengertian pembinaan yaitu berupa suatu tindakan, proses
atau pernyataan dari suatu tujuan, dan menunjukkan kepada
perbaikan atas sesuatu. Unsur-unsur pembinaan organisasi antara
lain ;
1) Berencana dan berjangka panjang; suatu perubahan merupakan
proses bukan peristiwa, oleh karena itu perlu perencanaan
yang berjangka panjang.
2) Organisasi secara keseluruhan; perubahan, pembaharuan dan
penyempurnaan yang terjadi di dalam organisasi tersebut,
hendaknya berlaku untuk organisasi secara keseluruhan,
bukannya secara parsial.
3) Dikelola; pengelolaannya dilakukan secara hati-hati, tidak
serampangan dan penuh kesadaran. Usaha perubahan dan