Page 11 - Perpustakaan Lemhannas RI
P. 11
65
3) Meningkatnya pengetahuan dan pemahaman petani kopi
mengenai proses pengolahan biji kopi primer.
4) Meningkatnya produktifitas dan kualitas perkebunan kopi
rakyat.
e. Meningkatnya dukungan sarana dan prasarana pengolahan
pasca panen, hai ini dapat ditunjukkan dengan indikasi sebagai
berikut:
1) Memadainya sarana dan prasarana daiam proses
pengolahan biji kopi primer.
2) Berkembangnya industri pengolahan sekunder daiam
rangka menghasilkan kopi biji sangrai (roasted coffee).
